Startpakket Matcha
SKU
54202
Op voorraad
Startpakket Matcha
Ontdek de wereld van matcha met een compleet matcha startpakket. Alles wat je nodig hebt om eenvoudig een heerlijke matcha te bereiden zit in één handige set. Met dit startpakket kun je jouw gasten gelijk laten genieten van Matcha.
Dit pakket bevat:
1x Crusio Matcha for Latte - blik van 40 gram
1x Doseerfles 700ml
1x Receptenkaart
- 1 stuk
- Onze klantenservice is bereikbaar op ma-vr van 08.30 tot 17.00uur
- Peeze biedt een totaalconcept voor jouw koffie en thee voorziening
- Smaakvolle melanges door kennis en ervaring
Meer over Startpakket Matcha
Startpakket Matcha
Met het startpakket voor Matcha kun je jouw gasten gelijk laten genieten van Matcha.
- Met doseerfles gemakkelijk vooraf batches voor te bereiden
- Een hoge omzet per drankje
- Inspelen op de groeiende vraag naar Matcha
Reviews over
Startpakket Matcha
Startpakket Matcha
Veelgestelde vragen
Is de matcha 100% puur, zonder toevoegingen?
Ja, de Crusio Matcha for Latte is 100% pure Japanse matcha, zonder toegevoegde suikers of andere ingrediënten. Deze matcha is ontwikkeld voor professioneel gebruik en biedt een constante smaak en kwaliteit, zodat je iedere gast dezelfde beleving kunt serveren.
Wat is het verschil tussen een matcha en een matcha for latte?
Het verschil zit vooral in smaak en toepassing.
Matcha (traditioneel)
Deze matcha is bedoeld om puur met water te drinken, zoals in de Japanse theeceremonie. De smaak is verfijnd, zacht en licht umami (hartig), met een subtiele zoetheid. Omdat je hem zonder melk drinkt, is de balans heel belangrijk: niet te bitter, maar juist elegant en rond.
Matcha for latte
Deze variant is speciaal geselecteerd om te combineren met (plantaardige) melk. De smaak is krachtiger en iets robuuster, zodat hij niet wegvalt in een latte. Je proeft nog steeds de frisse, groene tonen van matcha, maar met net wat meer body.
Waar komt de Crusio matcha vandaan?
De Crusio matcha is afkomstig uit Japan, uit de bekende theeregio Shizuoka. De thee wordt verbouwd op de Kanesu-boerderij, waar traditionele Japanse teeltmethoden en vakmanschap centraal staan.
De theeplanten groeien op een hoogte van ongeveer 50 meter, in een omgeving met een ideale combinatie van klimaat en bodem. De oogst vindt plaats in mei, wanneer de jonge theebladeren hun optimale smaak en kwaliteit hebben ontwikkeld. Dit zorgt voor een hoogwaardige matcha met een rijke, volle en karakteristieke smaak.
Hoeveel matcha lattes kan ik met een verpakking maken?
Gemiddeld gebruik je 1 tot 1,5 gram matcha per latte, afhankelijk van hoe sterk je hem wilt maken. Met een blikje van 40 gram maak je ongeveer 25 tot 40 matcha lattes. Met een zak van 200 gram maak je ongeveer 130 tot 200 matcha lattes.
Waarom gebruik je geen kokend water voor matcha?
Kokend water is te heet voor matcha. Door de hoge temperatuur kunnen bittere tonen ontstaan en gaan de frisse en zachte eigenschappen van de matcha verloren.
Voor het beste resultaat gebruik je water van ongeveer 75°C tot 80°C. Zo blijven de natuurlijke aroma’s behouden en komt de matcha optimaal tot zijn recht.
Bevat matcha cafeïne?
Ja, matcha bevat van nature cafeïne. De cafeïne in matcha is dezelfde stof als de cafeïne in koffie. Het verschil zit vooral in de combinatie met andere natuurlijke stoffen uit de thee, zoals L-theanine. Hierdoor ervaren veel mensen de energie van matcha als gelijkmatiger en rustiger dan die van koffie.
Kan ik deze matcha ook koud drinken?
Ja, deze matcha is perfect voor een iced matcha latte. Meng de matcha eerst met een klein beetje water en schenk deze daarna over ijs met melk of een plantaardig alternatief.
Ook combinaties met fruit zijn populair. Een fruitpuree, zoals aardbei of mango, geeft de iced matcha latte een frisse, fruitige twist.
Hoe bewaar ik matcha het beste?
Bewaar matcha goed afgesloten op een koele, droge en donkere plek. Matcha is gevoelig voor licht, warmte, vocht en zuurstof. Door de verpakking na gebruik goed te sluiten, blijven de frisse aroma’s, de zachte smaak en de mooie groene kleur het langst behouden.