Crusio 100% pure Japanse Matcha 200 gram
SKU
54200
Op voorraad
Matcha het populaire trendy drankje dat je steeds meer terug ziet in o.a. de horeca. Maar nu ook bij jou thuis. De matcha van Crusio is speciaal geselecteerd om te combineren met melk of een plantaardige variant. De zoetheid van de melk gaat goed samen met het frisse groene van de matcha.
- Herkomst: Japan
- 100% pure matcha
- Regio: Shizuoka
- Geschikt om tot wel 200 matcha's mee te bereiden
Hoe bereid je matcha?
Voor een enkele bereiding meng je 1 tot 1,5 gram matcha met warm water van 80°C. Vervolgens klop je dit met een bamboe whisk (chasen) in een ‘W’-beweging op in de kom. Zo ontstaat een gladde, licht schuimige basis die je direct kunt gebruiken in je matcharecept. Wij adviseren om per kop (40ml) 1 gram Matcha for Latte toe te voegen. Bij een glas (60ml) adviseren wij 1,5 gram. Lees verder voor het warme Matcha Latte en Matcha Iced Latte recept.
- 1 stuk
200 gram
40 gram
- Geen verzendkosten bij bestellingen boven €50!
- Onze klantenservice is bereikbaar op ma-vr van 08.30 tot 17.00uur
- Bezorging door Peeze medewerkers
Meer over Crusio 100% pure Japanse Matcha 200 gram
De matcha van Crusio is speciaal geselecteerd om te combineren met melk of een plantaardige variant. De zoetheid van de melk gaat goed samen met het frisse groene van de matcha. De matcha zak heeft een inhoud van 200 gram. De matcha is ook vekrijgbaar in blik van 40 gram.
- Herkomst: Japan
- 100% pure matcha
- Regio: Shizuoka
- Hoogte: 50 meter
- Geur: Fris groen, gemaaid gras
- Kleur: Diepgroen
Recept voor Matcha Latte
Ingrediënten (1 kop)
- 40 ml matcha (zoals eerder bereid)
- 150 ml havermelk
- Latte kop
Bereidingswijze:
- Schenk de matcha in de latte kop.
- Schuim de havermelk op.
- Schenk de melk in de kop.
- En genieten!
Recept voor Matcha Iced Latte
Ingrediënten (1 glas)
- 60 ml matcha (zoals eerder bereid)
- 200 ml havermelk
- IJsblokjes
- Latte glas
Bereidingswijze:
- Vul een latte glas met ijsblokjes.
- Schenk de melk in het glas.
- Voeg de matcha rustig toe.
- En genieten!
Reviews over
Crusio 100% pure Japanse Matcha 200 gram
Crusio 100% pure Japanse Matcha 200 gram
Anderen bekeken ook
Veelgestelde vragen
Is de matcha 100% puur, zonder toevoegingen?
Ja, de Crusio Matcha for Latte is 100% pure Japanse matcha, zonder toegevoegde suikers of andere ingrediënten. Deze matcha is ontwikkeld voor professioneel gebruik en biedt een constante smaak en kwaliteit, zodat je iedere gast dezelfde beleving kunt serveren.
Wat is het verschil tussen een matcha en een matcha for latte?
Het verschil zit vooral in smaak en toepassing.
Matcha (traditioneel)
Deze matcha is bedoeld om puur met water te drinken, zoals in de Japanse theeceremonie. De smaak is verfijnd, zacht en licht umami (hartig), met een subtiele zoetheid. Omdat je hem zonder melk drinkt, is de balans heel belangrijk: niet te bitter, maar juist elegant en rond.
Matcha for latte
Deze variant is speciaal geselecteerd om te combineren met (plantaardige) melk. De smaak is krachtiger en iets robuuster, zodat hij niet wegvalt in een latte. Je proeft nog steeds de frisse, groene tonen van matcha, maar met net wat meer body.
Waar komt de Crusio matcha vandaan?
De Crusio matcha is afkomstig uit Japan, uit de bekende theeregio Shizuoka. De thee wordt verbouwd op de Kanesu-boerderij, waar traditionele Japanse teeltmethoden en vakmanschap centraal staan.
De theeplanten groeien op een hoogte van ongeveer 50 meter, in een omgeving met een ideale combinatie van klimaat en bodem. De oogst vindt plaats in mei, wanneer de jonge theebladeren hun optimale smaak en kwaliteit hebben ontwikkeld. Dit zorgt voor een hoogwaardige matcha met een rijke, volle en karakteristieke smaak.
Hoeveel matcha lattes kan ik met een verpakking maken?
Gemiddeld gebruik je 1 tot 1,5 gram matcha per latte, afhankelijk van hoe sterk je hem wilt maken. Met een blikje van 40 gram maak je ongeveer 25 tot 40 matcha lattes. Met een zak van 200 gram maak je ongeveer 130 tot 200 matcha lattes.
Waarom gebruik je geen kokend water voor matcha?
Kokend water is te heet voor matcha. Door de hoge temperatuur kunnen bittere tonen ontstaan en gaan de frisse en zachte eigenschappen van de matcha verloren.
Voor het beste resultaat gebruik je water van ongeveer 75°C tot 80°C. Zo blijven de natuurlijke aroma’s behouden en komt de matcha optimaal tot zijn recht.
Bevat matcha cafeïne?
Ja, matcha bevat van nature cafeïne. De cafeïne in matcha is dezelfde stof als de cafeïne in koffie. Het verschil zit vooral in de combinatie met andere natuurlijke stoffen uit de thee, zoals L-theanine. Hierdoor ervaren veel mensen de energie van matcha als gelijkmatiger en rustiger dan die van koffie.
Kan ik deze matcha ook koud drinken?
Ja, deze matcha is perfect voor een iced matcha latte. Meng de matcha eerst met een klein beetje water en schenk deze daarna over ijs met melk of een plantaardig alternatief.
Ook combinaties met fruit zijn populair. Een fruitpuree, zoals aardbei of mango, geeft de iced matcha latte een frisse, fruitige twist.
Hoe bewaar ik matcha het beste?
Bewaar matcha goed afgesloten op een koele, droge en donkere plek. Matcha is gevoelig voor licht, warmte, vocht en zuurstof. Door de verpakking na gebruik goed te sluiten, blijven de frisse aroma’s, de zachte smaak en de mooie groene kleur het langst behouden.