Best Collect Daterra Brazilië

Onze Daterra koffiebonen zijn afkomstig uit  het natuurgebied de Cerrado regio in Brazilië. Deze Bourbon Collection van Daterra bestaat uit Yellow en Red Bourbon (Arabica) bonen die worden verwerkt door middel van de honey processed-methode. Dit geeft de koffie een zoete, fruitige en zuivere smaak. 

Smaakprofiel:
- Melkchocolade & kruidig
- Intensiteit 5/5

Een aantal interessante weetjes over deze koffiebonen:
- Oorsprong: Daterra Estate Brazilië
- Groeihoogte: 1000 meter
- Oogstperiode: april - augustus
- Verwerking: honey processed
- Branding: espressobranding
Daarnaast is de Daterra koffie uitgeroepen tot beste koffie van Nederland in de Koffie Top 100 (2015) en heeft het de 3e plaats behaald tijdens het World Barista Championship (2008). Om de kwaliteit van de koffiebonen te waarborgen wordt deze met aandacht en in beperkte oplagen geproduceerd. 

Over Best Collect
Al onze Best Collect koffiebonen worden in kleine batches gebrand voor optimale versheid. Kom gerust eens langs bij onze branderij in Arnhem waar je ook onze Peeze koffie en thee winkel kunt vinden. Hier verkopen wij het complete assortiment koffie, koffieapparaten, thee en andere producten.

Gebruiken als filterkoffie?
Wil jij deze koffiebonen gebruiken als filterkoffie? We geven je graag advies voor de beste maling per zetmethode. (Schaal: 1-10)